Dla firm i hurtu
Stałe dostawy dla sklepów, restauracji, hoteli i sieci HoReCa w całej Polsce. Powtarzalna jakość, pakowanie próżniowe i elastyczne wolumeny — od palety po regularne zamówienia kontraktowe.
Zapytaj o współpracęWładysławowo · od 1994 roku
Naturalnie wędzone ryby z serca polskiego wybrzeża
Rodzinna tradycja wędzenia od trzech dekad. Wyłącznie sól, naturalny dym i najświeższe ryby — bez konserwantów i sztucznych dodatków.
HACCP
GMP · GHP
Bez konserwantów
30+ lat tradycji
Odwiedź nasz sklep firmowy
Świeże i wędzone ryby prosto z morza — codziennie w sklepie firmowym przy ul. Skandynawskiej 14 w Władysławowie. Zapraszamy mieszkańców i turystów.
Zobacz godziny i dojazdNasza historia
Od 1994 roku wędzimy ryby tak, jak robiono to od pokoleń
RAFA to rodzinna firma z Władysławowa, która od ponad trzydziestu lat zajmuje się wędzeniem i przetwórstwem ryb. Przez ten czas staliśmy się lokalnym liderem w produkcji i dystrybucji — łącząc tradycyjne receptury z nowoczesnym, bezpiecznym procesem produkcji.
Wędzimy wyłącznie z użyciem soli i naturalnego dymu, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Nasze ryby są naturalnym, bogatym źródłem kwasów omega-3 — takich, jakich szukasz, gdy zależy Ci na prawdziwym smaku i jakości.
Rodzina RAFA
Wędzenie i Przetwórstwo Ryb „RAFA” Sp. J.
Władysławowo
Władysławowo
Tradycyjne wędzenie na gorąco
1994
rok, w którym rozpaliliśmy pierwszą wędzarnię
1994
rok założenia firmy
0+
lat doświadczenia
0%
naturalne składniki
3
systemy jakości: HACCP · GMP · GHP
Nasza oferta
Ryby wędzone, przetwory i świeże specjały
Od wędzonej na gorąco makreli i łososia, przez delikatne wędzenie na zimno, po sałatki, śledzie i ryby świeże. Wybierz kategorię, by zobaczyć więcej.
Specjalność zakładu
Autorski przepis wędzarni
Szaszłyk z łososia z ananasem
Nasz firmowy specjał, którego nie znajdziesz nigdzie indziej — delikatny łosoś wędzony na gorąco, przełamany słodką nutą ananasa. Powstaje w małych partiach, według własnej receptury.
Wędzony na gorąco · 2 kg Zapytaj o dostępność
Na gorąco
Makrela tuszka
Klasyka wędzarni — soczysta, złocista makrela wędzona w całości.
2 kg / 3 kg / 4 kg · próżnia
Na gorąco
Halibut kawałki
Szlachetny halibut w kawałkach, wędzony na gorąco.
2 kg / 3 kg
Na gorąco
Łosoś — stek
Wyraziste steki z łososia, wędzone tradycyjną metodą.
2 kg / 4 kg
Na gorąco
Łosoś — dzwonko
Dzwonka z łososia wędzone na gorąco.
2 kg
Na gorąco
Trewal kawałki
Trewal w kawałkach — pełny, morski smak.
2 kg / 3 kg / 4 kg
Na gorąco
Pstrąg tuszka
Delikatny pstrąg wędzony w całości.
2 kg / 3 kg
Na gorąco
Flądra tuszka
Bałtycka flądra wędzona na gorąco.
3 kg
Specjał
Roladka z łososia ze śliwką
Roladka z łososia z aksamitną nutą śliwki.
Specjalność firmy · 2 kg
Na zimno
Polędwica Bosmańska
Tradycyjna polędwica bosmańska wędzona na zimno — również z przyprawami.
Sprzedawana na wagę
Na zimno
Łosoś — polędwica
Jedwabista polędwica z łososia, krojona w cienkie płaty.
Sprzedawana na wagę
Na zimno
Tuńczyk — polędwica
Wyrazista polędwica z tuńczyka.
Sprzedawana na wagę
Świeże
Ryby świeże
Świeże ryby dostępne na miejscu, w sklepie firmowym.
Dostępne w sklepie
Mrożone
Ryby mrożone
Wybór mrożonych ryb — z zachowaniem świeżości.
Dostępne w sklepiePełny asortyment oraz aktualne ceny hurtowe przekażemy indywidualnie — napisz do nas
Jak powstają nasze ryby
Od połowu do próżniowego opakowania
01
Świeży połów
Ryby z Bałtyku i od sprawdzonych dostawców — wybierane z myślą o jakości.
02
Tradycyjne wędzenie
Wyłącznie sól i naturalny dym. Bez konserwantów i sztucznych dodatków.
03
Pakowanie próżniowe
Świeżość i smak zamknięte na dłużej — gotowe do transportu i sprzedaży.
04
Dostawa i sklep
Do firm w całej Polsce oraz codziennie do naszego sklepu firmowego.
Jakość i bezpieczeństwo
Certyfikowany proces, naturalny skład
Produkujemy w oparciu o system HACCP oraz zasady GMP i GHP — obejmujące wszystkie aspekty, które mogą mieć wpływ na bezpieczeństwo zdrowotne żywności.
Wyłącznie naturalne składnikiWędzimy solą i dymem — bez konserwantów, barwników i wzmacniaczy smaku.
Bogactwo kwasów omega-3Nasze ryby to naturalne źródło cennych, zdrowych kwasów tłuszczowych.
Weterynaryjny numer identyfikacyjnyZakład pod nadzorem — nr PL 22111815 WE.
System HACCP
Analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli na każdym etapie produkcji.
GMP
Dobra Praktyka Produkcyjna — powtarzalne, bezpieczne procesy.
GHP
Dobra Praktyka Higieniczna — rygor czystości i higieny.
Nadzór weterynaryjny
Zakład zatwierdzony — nr identyfikacyjny PL 22111815 WE.
Rozwój z funduszy unijnych. Nasze inwestycje w modernizację zakładu i rozwój produkcji były współfinansowane m.in. z Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego w ramach Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze”.
Rybactwo
i Morze Unia
Europejska MGMiŻŚ
i Morze Unia
Europejska MGMiŻŚ
Sklep firmowy
Odwiedź nas w Władysławowie
Świeże i wędzone ryby prosto z morza — codziennie, przy porcie.
Sprawdzam godziny otwarcia…
ul. Skandynawska 14
84-120 Władysławowo
84-120 Władysławowo
Poniedziałek – Sobota
7:00 – 16:45
Niedziela
8:00 – 12:45
Akceptujemy płatności kartą. Godziny obowiązują w sezonie letnim.
Z naszej wędzarni
Kontakt
Porozmawiajmy o zamówieniu
Zapytaj o ofertę hurtową, dostępność produktów lub współpracę stałą. Odpowiadamy szybko.
Najczęstsze pytania — współpraca hurtowa
Ustalamy je indywidualnie, w zależności od asortymentu i częstotliwości dostaw. Napisz, czego potrzebujesz — przygotujemy dopasowaną ofertę.
Tak — realizujemy dostawy dla sklepów, restauracji, hoteli i sieci HoReCa w całej Polsce.
Tak, do każdego zamówienia hurtowego wystawiamy fakturę VAT.
Stosujemy pakowanie próżniowe, które utrzymuje świeżość i wydłuża termin przydatności podczas transportu i sprzedaży.